# Recrutement en restauration > Recrutez en cuisine, en salle ou à la direction selon les objectifs de votre restaurant. Dès 970 € HT, paiement uniquement à l’embauche. Source : https://www.monassistantrh.fr/restauration --- À partir de 970 € HT. Paiement uniquement à l’embauche. # Recrutez pour faire progresser votre restaurant. Faire évoluer la carte, fluidifier les services, développer les ventes en salle ou vous dégager du temps : nous partons de vos priorités pour rechercher les compétences qui compléteront votre équipe, dans le respect de l’identité de votre restaurant et de votre budget. [Parlons de votre recrutement→](#contact) 01 / 08 ## Chaque recrutement devrait apporter un plus à votre restaurant. Dans votre restaurant, qu’attendez-vous de la personne qui occupera ce poste ? Nous traduisons ces attentes en critères de recrutement, en tenant compte de votre équipe et de votre budget. - Exécution Maintenir la qualité des assiettes et du service, y compris en plein coup de feu. - Expertise Renforcer une compétence précise : pâtisserie, sommellerie, cocktails ou gestion des coûts. - Vente Mieux conseiller les vins, les boissons et les suggestions pour développer le ticket moyen. - Masse salariale Ajuster le niveau d’expérience et la polyvalence aux besoins de vos services et à votre budget. - Polyvalence Tenir plusieurs postes selon les services et les saisons. - Organisation Mieux coordonner la mise en place, les envois et le rythme du service. - Transmission Former l’équipe aux gestes, aux produits et aux méthodes de votre restaurant. - Temps Déléguer une partie de l’opérationnel pour vous consacrer aux achats, à l’offre ou au développement du restaurant. - Créativité Renouveler la carte, l’offre ou la manière de servir. - Stabilité Réduire les départs et les remplacements à répétition. - Il y en a d’autres. Le vôtre, par exemple. [Parlons-en→](#contact) → 02 / 08 ## Remplacer mon chef de partie ou recruter un second ? Faire évoluer la carte, mieux piloter les achats, développer l’activité : quel temps souhaitez-vous y consacrer, et quelles responsabilités déléguer en cuisine pour le rendre possible ? Nous mettons en regard la production à assurer, votre disponibilité et la masse salariale à engager pour déterminer le profil pertinent. ## Développer les ventes en salle grâce à un recrutement ? Votre équipe assure le service. Souhaitez-vous aussi renforcer le conseil sur les vins, les suggestions et les desserts pour augmenter le ticket moyen ? Nous précisons les compétences commerciales à rechercher, en tenant compte de votre carte, de votre clientèle et de votre manière de servir. [ Pour approfondir ## Chaque recrutement doit rapprocher votre restaurant de ses objectifs Un même poste appelle des profils différents selon ce que vous cherchez à obtenir. Notre méthode, et ce que disent 109 000 bilans sur la masse salariale. Lire l’article→](/conseils/recrutement-objectifs-restaurant) 03 / 08 ## Nous recrutons pour tous les postes - Chef de cuisine - Second - Chef de partie - Commis - Maître d’hôtel - Responsable de salle - Chef de rang - Serveur - Sommelier - Barman - Directeur de restaurant [Parlons de votre recrutement→](#contact) 04 / 08 ## De votre objectif à la signature Cinq étapes 1. 01 ### Comprendre votre objectif Nous précisons les missions à assurer, les responsabilités à confier et ce que vous souhaitez faire évoluer grâce à ce recrutement. 2. 02 ### Définir et rechercher le profil Nous traduisons ces priorités en critères de recherche et approchons les candidats pertinents, y compris ceux qui ne répondent pas aux annonces. 3. 03 ### Évaluer et vérifier Nos entretiens portent sur les compétences, l’expérience et l’autonomie attendues. Nous vérifions ensuite les références auprès des employeurs précédents. 4. 04 ### Présenter une sélection argumentée Vous comprenez pourquoi chaque candidat est proposé, ses points forts et les points à approfondir lors de votre rencontre. 5. 05 ### Accompagner jusqu’à la négociation et la signature Nous restons présents sur la proposition, les conditions et le cadrage de l’embauche, jusqu’à la signature. 05 / 08 ## Les bons profils ne répondent pas toujours aux annonces. Nous allons les chercher. Notre intelligence artificielle nous permet d’identifier et d’approcher des profils pertinents, y compris des professionnels qui ne répondent pas aux annonces. Votre conseiller mène ensuite les entretiens et vérifie les références pour vous présenter une sélection adaptée à vos objectifs. Recherche en cours +− fig. — candidats repérés autour de vous1 km 06 / 08 À partir de970 € HT Paiement uniquement à l’embauche - Comprendre votre objectif - Définir et rechercher le profil - Évaluer et vérifier - Présenter une sélection argumentée - Accompagner jusqu’à la négociation et la signature 07 / 08 ## Questions fréquentes Comment trouvez-vous les candidats ?+ Nous allons les chercher. Une intelligence artificielle puissante passe au crible les CVthèques, les réseaux sociaux et notre vivier pour identifier des profils pertinents et nous permettre de les approcher directement. Votre conseiller mène ensuite les entretiens et vérifie les références pour évaluer leur capacité à contribuer aux objectifs de votre restaurant. Combien coûte votre accompagnement ?+ Nos honoraires démarrent à 970 € HT et dépendent du poste à pourvoir. Ils sont dus uniquement à l’embauche : tant que personne n’est recruté, vous ne payez rien. Aucun abonnement, aucun frais de dossier. Que se passe-t-il si la personne recrutée ne reste pas ?+ Nous la remplaçons sans honoraires supplémentaires si le départ intervient pendant la période d’essai, selon les conditions de votre mission. Nous reprenons alors la recherche avec ce que nous avons appris de ce premier recrutement. Dans quelles régions intervenez-vous ?+ Partout en France. Nos conseillers travaillent à distance et se déplacent dans votre restaurant quand la situation le demande, en particulier pour comprendre votre organisation avant de lancer la recherche. Pouvez-vous nous aider si le profil n’est pas encore défini ?+ Oui. Le premier échange permet de préciser ce que vous attendez du recrutement, puis les compétences, l’expérience et l’autonomie à rechercher. Comment sélectionnez-vous les candidats ?+ Nous définissons les critères avec vous, recherchons et approchons les profils pertinents, puis menons les entretiens et vérifions les références. Nous vous présentons une sélection argumentée. Quand devons-nous payer ?+ Vous payez uniquement à l’embauche. Le tarif correspondant au poste est précisé avant le lancement de la mission. Je cherche un emploi. Où déposer mon CV ?+ Rendez-vous dans notre espace candidat pour déposer votre CV. [Accéder à l'espace candidat](/candidat) 08 / 08 ## Quel poste souhaitez-vous pourvoir, et qu’aimeriez-vous améliorer ? Échangeons sur votre prochain recrutement, par téléphone ou directement dans votre restaurant. Appeler un conseiller [01 84 80 08 21](tel:+33184800821) [contact@monassistantrh.fr](mailto:contact@monassistantrh.fr) ### Être rappelé Ne pas remplir Votre nom Votre restaurant Votre téléphone Votre besoin (facultatif) Être rappelé Les informations transmises servent à traiter votre demande de contact. [Consultez notre politique de confidentialité.](/politique-confidentialite) [Appeler un conseiller](tel:+33184800821)